Molécule : Crocine-I (trans-crocétine di-(β-D-gentiobiosyl) ester) à partir d’extrait de stigmate de safran (Crocus sativus L.) ; pureté de l’alimentation 27 % ; analogues structuraux de crocine co-éluants comme impuretés Équipement : Contichrom CUBE (Chromacon YMC, Zurich, Suisse) Mode : RP-HPLC — procédé vert utilisant uniquement éthanol/eau (pas d’acétonitrile ou d’additifs) ; Daisogel-SP-120-10-C18-Bio, 10 µm
| Paramètre |
Discontinu (colonne de 25 cm) |
MCSGP (2 × colonnes de 15 cm) |
Intensification |
| Pureté |
99,7 ± 0,0 % |
99,7 ± 0,1 % |
Identique |
| Récupération (Rendement) |
21,9 ± 0,2 % |
95,1 ± 1,0 % |
+334 % |
| Productivité |
1,4 ± 0,0 g/L/h |
5,7 ± 0,5 g/L/h |
+307 % |
| Consommation de solvant |
46,4 ± 0,0 L/g |
3,5 ± 0,0 L/g |
−92 % |
Constat clé : Application du MCSGP à la purification d’un produit naturel à partir d’un extrait végétal complexe. La similarité structurelle entre les variantes de crocine crée un dilemme rendement-pureté en mode discontinu identique à celui observé dans les séparations pharmaceutiques — seulement 21,9 % de crocine-I étaient récupérables en mode discontinu à 99,7 % de pureté. Le MCSGP a résolu ce problème complètement, récupérant 95,1 % à la même pureté — une augmentation de 334 % — tout en améliorant simultanément la productivité de 3 fois et en réduisant la consommation de solvant de 92 %. Notamment, l’éthanol était le seul solvant organique, démontrant que l’intensification des processus MCSGP et les principes de la chimie verte sont entièrement compatibles. L’état stationnaire a été atteint dès le deuxième changement de MCSGP sur les 5 cycles.
Hooshyari Ardakani, M., Nosengo, C., Felletti, S. et al. Anal. Bioanal. Chem. (2024). DOI : 10.1007/s00216-024-05228-6